Concentradores para o setor de laticínios
Os concentradores são dispositivos projetados para remover a água dos líquidos por meio da evaporação. Isso é feito por meio de troca de calor e evaporação, removendo gradualmente a água e concentrando os sólidos presentes no líquido.
Essa prática altera significativamente a consistência e a densidade do produto, permitindo a versatilidade do produto tratado e reduzindo o volume total do líquido.
Hoje queremos nos concentrar nos produtos lácteos.
Os produtos (essa lista, obviamente, não é exaustiva) que podemos obter por meio da concentração são
– Leite concentrado
– Soro de leite concentrado
– Concentrados de proteína
– Concentrados de laticínios para
– Alimentos para crianças
– Ingredientes para alimentos funcionais
Quais são as vantagens tangíveis do uso de concentradores?
Eficiência de produção otimizada: ao reduzir a quantidade de água nos produtos lácteos, os custos de armazenamento e transporte são reduzidos, otimizando o espaço e economizando recursos.
Melhoria da qualidade do produto: a concentração preserva as propriedades nutricionais e organolépticas, garantindo produtos mais saborosos e nutritivos, mantendo suas características originais.
Diversificação da produção: os concentradores permitem uma ampla gama de produtos concentrados, como leite condensado, alimentos para bebês e proteína de soro de leite, possibilitando maior variedade na oferta de produtos lácteos.
Minimização de resíduos: ao otimizar a concentração do produto, o desperdício de matéria-prima é reduzido, contribuindo para um gerenciamento de recursos mais sustentável e maior rendimento da produção.
O Opportunity sempre tem soluções prontas para o seu setor
De fato, nossa empresa oferece soluções completas para o mercado de laticínios, fornecendo não apenas projeto e desenvolvimento, mas também máquinas prontas para uso.
Se estiver procurando melhorias nos processos de concentração sem iniciar um projeto do zero, na seção “máquinas usadas” do nosso site você encontrará concentradores que recondicionamos e que podem ser adaptados para atender à sua produção.
Também estaremos prontos para lhe oferecer consultoria especializada, encontrando soluções adequadas às suas necessidades e garantindo o máximo de eficiência e qualidade em sua produção de laticínios. Você só conseguirá tudo isso se entrar em contato conosco diretamente ou se registrar no formulário de contato em nosso site!
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