Concentradores para la industria láctea
Los concentradores son dispositivos diseñados para eliminar el agua de los líquidos mediante evaporación. Esto se realiza mediante intercambio de calor y evaporación, eliminando gradualmente el agua y concentrando los sólidos presentes en el líquido.
Esta práctica modifica significativamente la consistencia y densidad del producto, permitiendo la versatilidad del producto tratado y reduciendo el volumen total del líquido.
Hoy queremos centrarnos en los productos lácteos.
Los productos (por supuesto, esta lista no es exhaustiva) que podemos obtener por concentración son:
– Leche concentrada
– Concentrado de suero
– Concentrados de proteínas
– Concentrados lácteos para
– Alimentos para niños
– Ingredientes para alimentos funcionales
¿Cuáles son las ventajas tangibles del uso de concentradores?
Eficiencia de producción optimizada: Al reducir la cantidad de agua en los productos lácteos, se reducen los costes de almacenamiento y transporte, optimizando el espacio y ahorrando recursos.
Mejora de la calidad del producto: La concentración preserva las propiedades nutricionales y organolépticas, garantizando productos más sabrosos y nutritivos, manteniendo sus características originales.
Diversificación de la producción: Los concentradores permiten obtener una amplia gama de productos concentrados, como leche condensada, alimentos infantiles y proteína de suero, lo que posibilita una mayor variedad en la oferta de productos lácteos.
Minimización de residuos: Al optimizar la concentración del producto, se reducen los residuos de materias primas, lo que contribuye a una gestión más sostenible de los recursos y a un mayor rendimiento de la producción.
Opportunity siempre tiene soluciones preparadas para su sector
De hecho, nuestra empresa ofrece soluciones completas para el mercado lácteo, proporcionando no sólo diseño y desarrollo, sino también máquinas listas para usar.
Si está buscando mejoras en los procesos de concentración sin empezar un proyecto desde cero, en la sección «máquinas usadas» de nuestro sitio web encontrará concentradores que hemos reacondicionado y que pueden adaptarse a su producción.
También estaremos a su disposición para ofrecerle asesoramiento especializado, encontrando soluciones adecuadas a sus necesidades y garantizando la máxima eficiencia y calidad en su producción láctea. ¡Todo esto sólo lo conseguirá si contacta directamente con nosotros o se registra en el formulario de contacto de nuestra web!
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