MICROFILTRAZIONE PER VINO, SUCCO D’UVA E DISTILLATI

Gli impianti di microfiltrazioni per vino, succo d’uva e distillati, da 10 a 500 hl/h, automatici o manuali, sono costruiti in Acciaio lnox AISI 316 e rispettano rigorosamente i più rigidi criteri di igiene. Diverse tipologie di valvole permettono di escludere ogni singolo housing al fine di permettere la filtrazione mentre l’altro stadio è in lavaggio. Per condurre le operazioni di CIP e sterilizzazione termica, sono dotati di linea di filtrazione a 1 o 2 stadi per l’acqua di servizio.

I valori preimpostati dell’impianto, che vengono periodicamente registrati, sono costantemente monitorati in automatico e qualora non conformi, l’operatore è allertato immediatamente da un dispositivo acustico. Il PLC, nelle versioni automatiche, tramite lo schermo di semplice utilizzo e lettura, gestisce tutte le fasi del processo e permette l’interfacciamento con altre apparecchiature all’interno del sito produttivo.

Caratteristiche del sistema di microfiltrazione

Il sistema di microfiltrazione per vino, succo d’uva e distillati è stato progettato per offrire il massimo controllo sul processo di filtrazione, eliminando impurità e garantendo un prodotto finito di qualità superiore.

Questo impianto è dotato di valvole mix-proof, che creano una barriera sicura tra le campane di filtrazione e le campane di lavaggio. Questo sistema evita qualsiasi rischio di contaminazione tra le soluzioni chimiche utilizzate per la pulizia e il prodotto in fase di filtrazione.

Un altro punto di forza è il circuito di lavaggio studiato su misura, che assicura una sanitizzazione completa dell’impianto. Questo aspetto è essenziale per garantire standard igienici elevati e prevenire il rischio di contaminazioni incrociate.

L’automazione è un altro elemento chiave del sistema: la gestione del cambio filtri avviene senza intervento dell’operatore, riducendo il margine di errore umano e aumentando la sicurezza operativa. Inoltre, l’impianto è progettato per recuperare totalmente il prodotto, evitando sprechi e ottimizzando la resa produttiva.

Vantaggi competitivi della microfiltrazione

1.Massima sicurezza alimentare

Grazie alle valvole mix-proof, viene eliminato qualsiasi rischio di contaminazione tra i liquidi di processo e i prodotti chimici di lavaggio.

2.Sanitizzazione al 100%

Il circuito di lavaggio personalizzato assicura una pulizia efficace, mantenendo gli standard igienici più elevati.

3.Automazione avanzata

La gestione automatizzata del cambio filtri riduce l’intervento umano, aumentando l’efficienza operativa.

4.Recupero totale del prodotto

Nessuna perdita di materia prima, con un impatto positivo sia sulla sostenibilità che sui costi di produzione.

5.Efficienza energetica

L’impianto è progettato per ridurre il consumo di energia e ottimizzare l’uso delle risorse.

6.Versatilità

Adatto alla filtrazione di diverse tipologie di liquidi, garantendo flessibilità produttiva per diverse esigenze aziendali.

7.Manutenzione ridotta

Grazie all’automazione e ai materiali di alta qualità, il sistema richiede minimi interventi di manutenzione, riducendo i costi operativi.

Perché scegliere Opportunity come partner tecnologico?

Affidarsi a Opportunity significa scegliere un partner altamente specializzato nella fornitura di soluzioni tecnologiche avanzate per il settore enologico e alimentare. Grazie alla nostra esperienza pluriennale, siamo in grado di offrire impianti innovativi che rispondono alle esigenze di efficienza, qualità e sicurezza dei nostri clienti.

Ci distinguiamo per la capacità di personalizzare ogni impianto in base alle specifiche necessità produttive, garantendo un’assistenza completa in tutte le fasi, dalla progettazione all’installazione, fino alla manutenzione ordinaria e straordinaria. Il nostro obiettivo è migliorare la produttività delle aziende, riducendo al minimo gli sprechi e massimizzando la qualità del prodotto finale.

Scegliendo Opportunity, avrai accesso a soluzioni affidabili, progettate per ottimizzare i tuoi processi e garantire la massima sicurezza alimentare. I nostri impianti di microfiltrazione per vino, succo d’uva e distillati rappresentano l’eccellenza in termini di prestazioni, efficienza e facilità d’uso.

Conclusione

Il sistema di microfiltrazione per vino, succo d’uva e distillati di Opportunity rappresenta una soluzione tecnologicamente avanzata, progettata per migliorare la qualità del prodotto e ottimizzare i processi produttivi. Grazie all’integrazione di tecnologie innovative, all’automazione avanzata e alla massima attenzione alla sicurezza alimentare, questo impianto è la scelta ideale per le aziende che vogliono ottenere risultati eccellenti con il massimo livello di efficienza.

Scegliere Opportunity significa affidarsi a un partner di fiducia, pronto a supportarti in ogni fase della produzione con soluzioni su misura e un servizio di assistenza tecnica sempre disponibile. Contattaci per scoprire come possiamo migliorare la tua produzione con le nostre soluzioni di microfiltrazione all’avanguardia!

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