Per quanto riguarda l’utilizzo del carbonicatore in ambito enologico, le caratteristiche principali sono: una candela porosa particolarmente concepita con una porosità molto fine in acciaio sinterizzato e un miscelatore statico che simula perfettamente il processo di fermentazione producendo un effetto di carbonicazione vellutato.
Portate da 2.000 l/h a 60.000 l/h
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