Un’ampia gamma di macchine diraspatrici e pigiatrici per soddisfare ogni esigenza di produzione e soluzioni particolari per lavorazioni di qualità. Progettate per la lavorazione di uve intere o vendemmiate a macchina.
Ogni macchina è costituita da due unità indipendenti:
- unità diraspante con all’interno una gabbia rotante in acciaio inox AISI 304, disponibile con fori di diverse dimensioni a seconda della varietà di uva;
- unità pigiante composta da due rulli pigianti in gomma idonea al contatto alimentare.
La distanza tra i rulli è regolabile per evitare lo schiacciamento dei vinaccioli e per garantire una corretta pigiatura degli acini.
Sono disponibili innovativi rulli pigianti Open Grape, in alternativa ai rulli tradizionali, rivestiti in gomma alimentare con una forma cilindrica studiata per consentire l’apertura dell’acino.
Modeli:
- Kappa 15
- Kappa 25
- Kappa 50
- Kappa 60
- Kappa 90
- Kappa 120
- Kappa 150
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