Impianto Premix per la preparazione di succhi e soft drinks

Gli impianti TMCI Padovan Premix sono progettati per la preparazione di bevande a base alcolica mediante la miscelazione del vino con lo sciroppo aromatizzato e successiva gasatura mediante iniezione di CO2.

L’impianto Premix è costituito da:

• gruppo di disareazione sotto vuoto per estrarre l’ossigeno disciolto nell’acqua di processo. Serbatoio di disareazione e pompa vuoto a corredo del sistema.
• zona di miscelazione dello sciroppo aromatizzato: acqua di processo assicurata da flussimetri magnetici o massici, a seconda dell’allestimento e relative pompe di alimentazione.
• sistema di miscelazione tramite mixer statico a valle dei flussimetri.
• gruppo di carbonicazione mediante iniettore di CO2 e flussimetro magnetico o massico a seconda dell’ allestimento. Serbatoio di carbonatazione e zona di sosta.
• interfaccia riempitrice e CIP esistenti tramite segnali digitali o bus&net.
• pompa di invio alla riempitrice e ritorno CIP integrata. 

I modelli Premix sono costruiti in configurazione monoblocco compatta. Inoltre sono tutti equipaggiati con PLC per la selezione delle ricette di lavoro.

Controllo del grado Brix e CO2 in linea su richiesta.

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