Dia Mundial da Segurança Alimentar: Nosso Compromisso com um Futuro Saudável e Seguro
O Dia Mundial da Segurança Alimentar, comemorado todos os anos em 7 de junho, é uma ocasião crucial para aumentar a conscientização sobre a importância da segurança alimentar em nível global. Esse dia foi oficialmente proclamado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em dezembro de 2018, por iniciativa conjunta da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e da Organização Mundial da Saúde (OMS).
O objetivo é promover ações nos níveis global, nacional e local para prevenir, detectar e gerenciar riscos alimentares, contribuindo assim para a segurança alimentar, a saúde humana, a prosperidade econômica, a agricultura e o acesso ao mercado.
Por que o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é comemorado?
A segurança dos alimentos é fundamental para a saúde e o bem-estar das pessoas. Alimento seguro significa alimento livre de contaminantes, bactérias, vírus, parasitas ou substâncias químicas nocivas que podem causar doenças e morte. O Dia Mundial da Segurança dos Alimentos enfatiza a importância de:
- Prevenção de doenças transmitidas por alimentos: De acordo com a OMS, todos os anos cerca de 600 milhões de pessoas, ou quase uma em cada dez no mundo, adoecem devido a alimentos contaminados.
- Promoção de práticas seguras: o dia incentiva a adoção de medidas preventivas e boas práticas de higiene em todos os níveis da cadeia alimentar, desde a produção até a distribuição e o consumo.
- Conscientização global: a conscientização sobre a importância de padrões alimentares rigorosos contribui para melhorar a saúde global e reduzir a pobreza.
Nosso compromisso com a segurança dos alimentos
Como um dos principais fabricantes de máquinas para o setor de alimentos e bebidas, temos orgulho de contribuir para a segurança alimentar por meio de nossas soluções inovadoras. Nossas instalações e máquinas são projetadas para garantir o máximo de segurança e higiene em todas as etapas do processo de produção. É assim que nos esforçamos para manter os altos padrões de segurança alimentar:
- Tecnologia avançada: usamos tecnologia de ponta para garantir que todos os produtos processados em nossas máquinas sejam seguros e livres de contaminantes. Da esterilização à pasteurização, cada etapa do processo é otimizada para evitar riscos.
- Materiais de qualidade: Nossas máquinas são construídas com materiais de alta qualidade que atendem às normas internacionais de contato com alimentos, minimizando o risco de contaminação.
- Padrões e certificações: Estamos em conformidade com todas as normas e padrões internacionais de higiene. Nossas instalações têm certificação ISO, HACCP e outras regulamentações relevantes, garantindo que cada estágio da produção esteja em conformidade com os requisitos de segurança.
- Treinamento e suporte: oferecemos treinamento e suporte técnico contínuos aos nossos clientes, garantindo que nosso pessoal seja adequadamente treinado para operar e manter nosso maquinário em condições ideais de segurança.
O Dia Mundial da Segurança Alimentar é um importante lembrete do papel crucial que a segurança alimentar desempenha em nossas vidas diárias. É um dia para refletir, educar e agir para que todos possam ter acesso a alimentos seguros e nutritivos. Nós, como empresa, temos o compromisso de fornecer soluções que não apenas melhorem a eficiência e a qualidade dos processos de produção, mas também coloquem a segurança alimentar em primeiro lugar.
Juntos, podemos fazer a diferença em um mundo onde cada refeição é segura e cada mordida é uma garantia de saúde.
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