O CIP ON BOARD é adaptada ao tamanho de cada equipamento individual e é equipado com um sistema de dosagem de detergentes em quantidades determinadas por receitas individuais.
O CIP GERAL em uma fábrica é um sistema complexo e modular onde são produzidas soluções de lavagem (soda), neutralização (ácidos) e sanitização
(peracético, ozônio), bem como sistemas de aquecimento e recuperação para alguns dos fluidos de limpeza.
Esses fluidos são enviados para os pontos de lavagem em concentrações, pressões e velocidades calculadas de acordo com seu tamanho (tanques, tubulações, máquinas).
O desempenho correto das operações é monitorado por sensores detemperatura, pressão, condutividade e pH, com base nos quais a lógica do sistema pode determinar se as operações estão sendo executadas corretamente e quando são concluídas.
