Os sistemas de Pasteurização Flash TMCI da Padovan atendem às necessidades atuais de segurança máxima e alterações mínimas do produto, de acordo com o princípio HTST (alta temperatura para curto tempo de comprometimento), garantindo
- Alto coeficiente de troca de calor;
- Baixo coeficiente de incrustação;
- Limpeza e manutenção fáceis e rápidas;
- Possibilidade de ampliação ou transformação.
Placas: em aço inoxidável AISI 316 ou titânio, disponíveis em vários tamanhos e modelos, incluindo o tipo de fluxo livre. Gaxetas: em borracha nitrílica, silicone, EPDM, Viton ou outro material adequado às condições do processo. Estrutura: aço inoxidável.
