STABILIZZAZIONE TARTARICA IN CONTINUO PER VINO – K-STOP

L’impianto viene realizzato nei modelli con capacità da 2 a 20 T /ora (potenzialità superiori su richiesta). La sezione di raffreddamento ad evaporatore raschiato o scambiatore a piastre permette di portare rapidamente il prodotto ad una temperatura vicina al punto di congelamento, in modo da provocare la formazione istantanea di cristalli. Modelli da 4 a 20 T /h, sono gestiti da PLC integrato nel quadro elettrico per il controllo in automatico delle fasi di: riempimento – stabilizzazione – lavaggio L’impianto viene costruito su richiesta con collaudo “PED” per la lavorazione dei vini spumanti.

DESCRIZIONE K-STOP

Il sistema prevede la misurazione in continuo della conducibilità del prodotto in uscita dopo il trattamento ed il riciclo automatico qualora non si raggiungano i valori impostati. L’impianto è inoltre provvisto di cicloni per la separazione in continuo dei cristalli formatisi.

Il raffreddamento avviene sia con evaporazione diretta di gas che con soluzione glicolata.

Perché scegliere Opportunity Srl come partner tecnologico?

Scegliere Opportunity Srl significa affidarsi a un partner tecnologico di eccellenza, specializzato nel fornire soluzioni innovative e su misura per il settore alimentare. Grazie a un’esperienza consolidata e a una filosofia aziendale orientata alla qualità, siamo in grado di soddisfare le esigenze più specifiche dei nostri clienti. I nostri impianti e sistemi avanzati, come il K-STOP, rappresentano l’unione perfetta tra tecnologia all’avanguardia, efficienza operativa e sostenibilità.

Offriamo un approccio basato su consulenza personalizzata, assistenza tecnica continua e prodotti progettati per durare nel tempo. Ogni dettaglio, dalla progettazione alla consegna, è curato per garantire il massimo ritorno sull’investimento, aiutando le aziende a ottimizzare i processi produttivi e a mantenere un vantaggio competitivo sul mercato. Inoltre, il nostro impegno verso la sostenibilità si traduce nell’offerta di soluzioni che riducono gli sprechi e l’impatto ambientale.

Con Opportunity Srl, non acquisti solo un prodotto, ma un partner affidabile che ti accompagna in ogni fase del tuo percorso tecnologico.

I punti di forza del sistema K-STOP

Il sistema K-STOP rappresenta una soluzione tecnologica avanzata per il monitoraggio e il controllo dei processi produttivi nel settore alimentare. Progettato per garantire massima efficienza, sicurezza e precisione, il sistema si distingue per alcune caratteristiche uniche:

1.Misurazione in continuo della conducibilità

Il sistema K-STOP monitora costantemente la conducibilità del prodotto in uscita dopo il trattamento. Questa tecnologia avanzata assicura che i valori siano sempre conformi agli standard impostati, migliorando il controllo di qualità e la sicurezza del processo produttivo.

2.Riciclo automatico

In caso di valori non conformi, il sistema attiva automaticamente il riciclo del prodotto, riducendo al minimo gli sprechi e ottimizzando l’efficienza complessiva. Questo approccio automatizzato elimina la necessità di interventi manuali, aumentando la produttività.

3.Separazione continua dei cristalli

Il sistema è dotato di cicloni che consentono la separazione continua dei cristalli eventualmente formatisi durante il processo. Questo garantisce un prodotto finale omogeneo e di alta qualità, riducendo i problemi legati alla formazione di residui indesiderati.

4.Sistema di raffreddamento avanzato

Il raffreddamento nel sistema K-STOP avviene utilizzando sia evaporazione diretta di gas che una soluzione glicolata. Questa doppia opzione offre flessibilità operativa e un’elevata efficienza energetica, adattandosi alle esigenze specifiche del processo produttivo.

 

Caratteristiche tecniche principali

Misurazione continua:
Monitoraggio costante dei valori di conducibilità per garantire risultati affidabili e conformi.

Cicloni integrati:

Separazione continua dei cristalli per un prodotto finale di alta qualità.

Riciclo automatico:

Riconduzione immediata del prodotto al processo in caso di valori non conformi.

Raffreddamento ottimizzato:

Evaporazione diretta di gas e utilizzo di soluzione glicolata per un’efficienza massima.

 

Scegliere Opportunity Srl e il sistema K-STOP

Con il sistema K-STOP, Opportunity Srl offre una tecnologia pensata per ottimizzare i processi produttivi e garantire massima precisione e controllo. Questo sistema rappresenta una scelta ideale per le aziende che puntano a migliorare la qualità dei propri prodotti, riducendo gli sprechi e aumentando la produttività.

Affidarsi a Opportunity Srl significa scegliere un partner tecnologico che mette al primo posto le esigenze del cliente, offrendo supporto tecnico, personalizzazione e un’assistenza completa nel tempo. Con il sistema K-STOP, potrai contare su un impianto innovativo, efficiente e progettato per durare, contribuendo al successo e alla crescita della tua azienda.

Non aspettare oltre: contattaci oggi per scoprire come il sistema K-STOP può rivoluzionare il tuo processo produttivo!
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