PREMIX PARA VINO Y ZUMO DE UVA

Los sistemas enológicos Premix están diseñados para la preparación de bebidas alcohólicas mezclando vino con jarabe aromatizado y carbonatándolo mediante la inyección de CO2.

La planta consta de:

Zona de mezcla Jarabe Aromatizado/Vino provista de caudalímetros magnéticos o másicos según configuración, y bombas de alimentación asociadas.

Sistema de mezcla mediante mezclador estático aguas abajo de los caudalímetros.

Unidad de carbonatación mediante inyector de CO2 y caudalímetro magnético o másico según configuración. Tanque de carbonatación y permanencia.

Interfaz de llenadora y CIP existente mediante señales digitales o BUS & NET.

Bomba de envío a la llenadora y retorno CIP integrado.

Las premezcladoras están construidas en una configuración monobloque compacta, y todas están equipadas con un PLC para la selección de recetas. Control de Brix y CO2 en línea a petición.

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