Com o Evo1000, o fabricante tem a ferramenta ideal para regular com precisão o conteúdo de CO2. Ele também é ideal para remover o oxigênio dissolvido introduzido involuntariamente em estágios críticos, como transporte ou manuseio. A remoção do oxigênio também permite limitar o uso da sulfurização durante as fases de maior risco oxidativo.
Evo 1000
Desoxigenação e gerenciamento do conteúdo de CO2 dos vinhos.
A EVO1000 é uma unidade de dosagem de precisão de alto fluxo para gases técnicos (CO2 e N2). Graças ao controle dinâmico Parsec de todos os parâmetros envolvidos no processo e à solução mecânica inovadora, ela garante precisão absoluta na dosagem do gás injetado e perfeita dissolução do gás no líquido.
