MICROFILTRAÇÃO PARA VINHO, SUCO DE UVA E BEBIDAS ALCOÓLICAS

As plantas de microfiltração para vinho, suco de uva e destilados, de 10 a 500 hl/h, automáticas ou manuais, são fabricadas em aço inoxidável AISI 316 e atendem rigorosamente aos mais rígidos critérios de higiene. Diferentes tipos de válvulas permitem que cada compartimento individual seja excluído para permitir a filtragem enquanto o outro estágio é lavado. Para realizar operações de CIP e esterilização térmica, eles são equipados com uma linha de filtragem de 1 ou 2 estágios para água de serviço.

Os valores predefinidos do sistema, que são registrados periodicamente, são constantemente monitorados automaticamente e, se não estiverem em conformidade, o operador é imediatamente alertado por um dispositivo acústico. O PLC, nas versões automáticas, por meio de uma tela de fácil utilização e leitura, gerencia todos os estágios do processo e permite a interface com outros equipamentos no local de produção.