Ao combinar conhecimentos de engenharia e bioquímica no campo da viabilidade e desenvolvimento da levedura na fermentação, o Parsec CellarMate permite resultados rápidos e desempenho em termos de economia (redução de até 99% na quantidade de levedura seca usada na adega) e otimização da qualidade da fermentação.
Modelos que podemos encontrar:
- Básico
- Plus
- Plus MyYeast
- Reator Plus MyYeast
- Sistema personalizado
