La birra è una delle bevande più antiche e amate al mondo, ed è il risultato di un processo di produzione attentamente controllato che offre una straordinaria varietà di sapori e aromi.
Filtrazione della birra: vi guidiamo verso questo affascinante mondo. Leggi tutto »
I concentratori sono dispositivi progettati per eliminare l’acqua presente nei liquidi tramite evaporazione. Questo avviene attraverso lo scambio termico e l’evaporazione, rimuovendo gradualmente l’acqua e concentrando i solidi presenti nel liquido.
Concentratori per l’industria lattiero-casearia Leggi tutto »
La Festa Nazionale del Vino è un’occasione ampiamente celebrata in molte parti del mondo, un modo per ricordare la ricchezza culturale e la tradizione legata a questo pregiato prodotto.
Questo articolo esplorerà le sue origini, il suo significato e perché sia importante festeggiare questa festa annuale.
Il filtro tangenziale è un tipo di filtro che viene utilizzato nella produzione del vino per rimuovere le particelle solide in sospensione dal vino.
Il funzionamento dei filtri tangenziali consiste nel far passare il vino attraverso una membrana con porosità nota, ma non assoluta, al fine di rimuovere le sue fecce, parti solide o altre che provocano una semplice opalescenza.
In questo giorno speciale, vogliamo dedicare un pensiero a tutte le mamme del mondo.
Grazie per essere le nostre eroine quotidiane, per la vostra forza incrollabile, la vostra dedizione infinita e l’amore senza riserve che ci avvolge ogni giorno.
Immersi nell’atmosfera vibrante e la ricca storia di Vinicola Salton, ci siamo trovati ad esplorare un mondo dove la tradizione incontra l’innovazione.
Questa cantina di fama mondiale è una testimonianza vivente dell’impegno per l’eccellenza enologica.
Il 7 maggio di ogni anno, l’Italia si unisce per celebrare la ricchezza delle sue tradizioni enologiche e oleicole. Questa giornata speciale è stata istituita nel 2011 grazie alla firma del protocollo d’intesa fra il Ministero della Cultura, il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, il Ministero dell’Istruzione e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Il calore della cultura brasiliana e l’entusiasmo contagioso dei partecipanti hanno reso la nostra esperienza alla Fiera Envase Brasil 2024 indimenticabile. Siamo entusiasti di condividere con voi i momenti più significativi di questi giorni straordinari, in cui abbiamo avuto l’opportunità di connetterci con partner, clienti e appassionati del settore alimentare.
Un Viaggio indimenticabile con voi alla Fiera Envase Brasil 2024 Leggi tutto »
Oggi celebriamo l’Earth Day, una giornata dedicata al nostro pianeta e all’impegno per preservarlo per le generazioni future. In questa occasione, vogliamo condividere con voi l’impegno quotidiano della nostra azienda nel contribuire a rendere il mondo un posto migliore.
Opportunity è fiera di produrre macchinari che non solo migliorano l’efficienza e la produttività, ma anche aiutano a preservare l’ambiente. Ogni giorno lavoriamo per sviluppare e fornire soluzioni che riducono le emissioni, limitano gli sprechi e promuovono la sostenibilità.
La produzione dei succhi di frutta segue un processo articolato, composto principalmente da quattro fasi fondamentali: frantumazione, pressatura, trattamento enzimatico e chiarificazione/filtrazione tramite membrane, ognuna delle quali comprende una serie di CICLI cruciali.
Durante la fase di frantumazione e pressatura del frutto, le pectine e gli amidi richiedono un trattamento enzimatico specifico per eliminarle prima di procedere con la microfiltrazione/ultrafiltrazione.
Il processo di chiarificazione del succo di frutta: una guida dettagliata Leggi tutto »
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