Immersi nell’atmosfera vibrante e la ricca storia di Vinicola Salton, ci siamo trovati ad esplorare un mondo dove la tradizione incontra l’innovazione.
Questa cantina di fama mondiale è una testimonianza vivente dell’impegno per l’eccellenza enologica.
ESPERIENZA ALLA PRESTIGIOSA VÍNICOLA SALTON Leggi tutto »
Il 7 maggio di ogni anno, l’Italia si unisce per celebrare la ricchezza delle sue tradizioni enologiche e oleicole. Questa giornata speciale è stata istituita nel 2011 grazie alla firma del protocollo d’intesa fra il Ministero della Cultura, il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, il Ministero dell’Istruzione e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Il calore della cultura brasiliana e l’entusiasmo contagioso dei partecipanti hanno reso la nostra esperienza alla Fiera Envase Brasil 2024 indimenticabile. Siamo entusiasti di condividere con voi i momenti più significativi di questi giorni straordinari, in cui abbiamo avuto l’opportunità di connetterci con partner, clienti e appassionati del settore alimentare.
Un Viaggio indimenticabile con voi alla Fiera Envase Brasil 2024 Leggi tutto »
Oggi celebriamo l’Earth Day, una giornata dedicata al nostro pianeta e all’impegno per preservarlo per le generazioni future. In questa occasione, vogliamo condividere con voi l’impegno quotidiano della nostra azienda nel contribuire a rendere il mondo un posto migliore.
Opportunity è fiera di produrre macchinari che non solo migliorano l’efficienza e la produttività, ma anche aiutano a preservare l’ambiente. Ogni giorno lavoriamo per sviluppare e fornire soluzioni che riducono le emissioni, limitano gli sprechi e promuovono la sostenibilità.
La produzione dei succhi di frutta segue un processo articolato, composto principalmente da quattro fasi fondamentali: frantumazione, pressatura, trattamento enzimatico e chiarificazione/filtrazione tramite membrane, ognuna delle quali comprende una serie di CICLI cruciali.
Durante la fase di frantumazione e pressatura del frutto, le pectine e gli amidi richiedono un trattamento enzimatico specifico per eliminarle prima di procedere con la microfiltrazione/ultrafiltrazione.
Il processo di chiarificazione del succo di frutta: una guida dettagliata Leggi tutto »
Nel cuore dell’industria lattiero-casearia, la valorizzazione del siero del latte è diventata una pratica essenziale per massimizzare l’efficienza e il valore dei prodotti lattiero-caseari. Tra le molteplici applicazioni della filtrazione a membrana, il trattamento del siero del latte emerge come una priorità per i produttori di formaggio.
Opportunity Foodtech sarà presente ad ENVASE 2024
FIERA ENVASE BRASILE 2024 Leggi tutto »
Le donne sono la forza inarrestabile che illumina il cammino dell’innovazione e della crescita, superando ogni sfida con grazia e determinazione.
8 MARZO – FESTA DELLE DONNE Leggi tutto »
Per noi cogliere le sfide come opportunità è un fattore importante, per questo abbiamo deciso di esporre le nostre idee ed i nostri macchinari ad una delle fiere più storiche e prestigiose del mercato alimentare brasiliano: Envase 2024.
Concentratore a tre effetti realizzato con una struttura a colonna unica, in cui i tre effetti sono riuniti in un unico cilindro diviso internamente per ogni camera. Ciò consente un uso efficiente dello spazio e del trasporto dello stesso.
Concentratore – Zanlorenzi Petrolina Leggi tutto »
© All Rights Reserved Opportunity Foodtech 2024